船旅遊記

2020/5/1

除了魚尾獅之外，這裡還有世界第一個夜間動物園「Night Safari 」，及擁有屋頂上無邊際泳池的知名酒店「濱海灣金沙酒店」等，充滿觀光景點的觀光大國新加坡，是個其面積僅約有728平方公里的小國家，在這裡的街上可以瞥見多元的文化。中國城及小印度，阿拉伯街等，每個街上都有著完全不同的氣氛，如同多民族國家新加坡，在此可以充分感受到異國的情調。在一個城鎮中存在的多元多樣的人種及文化，並巧妙的將之融合一起，而後在新加坡這個城市中孕育出活力滿滿的獨特文化。在這裡可以體驗到自己國家所無法感受到的體驗，以及見證文化之間的融合。

亞洲數一數二的多民族國家新加坡

城鎮如同多民族國家新加坡一般，充滿了“Campur感“。所謂Campur，在馬來語中是混雜的意思，在這裡可以充分感受到文化及傳統，宗教混雜在一起的滿滿異國情調。不只車站，街上也充滿了許多不同語言的標記，一時之間真的有種忘了自己在哪一個國家的奇妙感覺。在交雜的語言中，日常生活常被使用的「Singlish(新加坡英文)」也跟其新加坡歷史有關，從這樣的歷史中訴說著擁有各自身份認同的不同民族，與語言，宗教共存的模樣。

在市中心，充滿了東南亞數一數二的高樓大廈群，呈現了一種近未來的街景。在新加坡最新的觀光景點「濱海灣花園」，可以欣賞到以熱帶雨林為形象的超級樹群。就好像進入時光隧道一樣，好像回到恐龍時代般，那種充滿魄力的景色就在眼前展開。還有象徵新加坡的地景之一的濱海灣金沙酒店。描繪著美麗曲線的大樓上方，是一個全長340公尺船型的區域。在這裡可以一望新加坡的街景，是一個絕佳的景點，可以好好品味這近未來城市的氛圍。

留有懷舊氛圍的中國城

才通過掛著燈籠的中國寺院前，馬上就出現富有色彩的印度寺院ーー這樣奇妙的景色也是新加坡特有的光景。人種及宗教的多樣化是其他國家少有的，只要在街上走一圈，就好像周遊亞洲各國一樣。瞧看看露天攤位的販售物，就可看到顏色豐富的南國水果。拿著一大顆椰子，喝著潤潤喉，光是用看的就可感覺到涼爽的氣氛。也非常建議大家購買印度紗麗及旁遮比等的民族服裝來當紀念品。試著挑戰講價，也是一種跟當地人的交流喔。

散發異國情調的穆斯林小鎮，阿拉伯街

在阿拉伯街可以感受到阿拉伯的民族氛圍。新加坡最大最古老的伊斯蘭教寺院「蘇丹清真寺」在多又狹窄街道上更顯的巨大美麗。朝著天空筆直延伸的椰子樹，與閃耀著金黃色的圓頂，讓人彷彿身處在熱帶的阿拉伯之夜的世界一般。此外，在阿拉伯街上也充滿了豐富的阿拉伯商品，是個適合找紀念品的地方。走在陳列滿是異國商品的小巷中，感覺就像是迷失在中東的市集一樣。

享用多元根源的美味料理

新加坡是個移民國家。根源來自中國，馬拉西亞，印度的飲食文化在此混合，而後產生的各式美食在大街上皆可看見。據說大多數忙碌的新加坡人幾乎每天都是外食。而餵飽這些新加坡人的胃的就是這個意思為小吃街的「Hawkers」。其中最受歡迎的當地料理就是叻沙。以椰奶為基底的辣湯中加入粗的米粉，非常好吃。並且乾蝦仁的香味會讓人食慾大增忘記暑氣，一下子就吃光光了。

由海南島來的移民所帶來的新加坡名物海南雞飯，及南印度經典料理的咖哩盤都是很受歡迎的料理。海南雞飯是由水煮雞加上用雞油炊煮的米飯而成的一道料理，單單米飯就充滿香氣是其特色。清爽的口感相當美味。餐點的量太多時，還可聽見一同旅行的和平號旅伴們說「要不要一起吃啊？」然後一同分享美食。在說著「好熱喔！」擦著汗的同時，來享用一下異國的料理吧。