船旅遊記

2020/6/9

造訪象徵伊斯坦堡歷史的場所

在異國情調的催化之下，讓人迫不及待的想要下船趕快去街上逛逛。首要去造訪的地方就是被登錄為聯合國世界遺產的舊城區的歷史地區。從船上就可看到六座尖塔的蘇丹艾哈邁德清真寺（俗稱藍色清真寺），正用它優美的外觀迎接著每一個人。內部以藍色為基調，貼滿伊茲尼克的藍色磁磚，其細緻之美讓人不由得發出讚歎之聲。對面則是被認為是拜占庭建築的最高傑作的聖索菲亞大教堂。這個博物館在15世紀之前都是作為基督教的教堂使用，歷經奧斯曼帝國時代時則被改為清真寺，現在則變成結集兩大宗教之美的珍貴博物館。「城市正訴說著歷史」，而伊斯坦堡就是如同此描述一樣的城市。

外觀宏偉的藍色清真寺，和諧且優美。據說尖塔的數量是用來顯示皇帝的威權，而這是在伊斯坦堡中唯一的六座尖塔建築。

清真寺的內部以大大小小的圓頂為中心點，呈現一個空曠的空間。牆壁與天花板上鑲有馬賽克畫，以及透光的花窗玻璃，不難讓人理解到為何人人都說這裡是世界最美的地方。

登上可眺望整個街景以及伊斯坦堡海峽的加拉達石塔後，可以更加體會到文化的層次堆疊，感受這個城市中無數個歷史浪漫。

「聚集來自世界各地的物品」活力十足的巨大市集

在異國情調的氛圍中，購物慾總是蠢蠢欲動！接下來，不免俗的還是要來一下位於舊城區中的大市集，找一找當地的紀念品。擠滿了約4000個店面的巨大市集，裡面充滿色彩繽紛的異國風情小物，光是用看的就讓人內心雀躍不已。這個給他...當然也給自己一個，好像在找寶物一樣的到處奔走之時，不知從哪裡來的一股可口的香味飄了過來。原來這股香味是來自有多種料理的攤位美食區！土耳其料理被稱為世界三大料理之一，其特色為活用東西各國的料理方式與辛香料而成的豐富口味，從台灣熟悉的土耳其沙威瑪以及其他可以邊走邊吃的點心食物，讓人不由得食指大動。滿心歡喜地大口大口品嚐異國美味，這個瞬間就真的讓人覺得「真的是在旅行呢！」。

用小麥粉製成的薄麵團內加入內餡後，燒烤而成的土耳其風味派「土耳其酥餅」。對於這富有節奏感的製作手法，讓人不禁看著看著就入迷了。

沙威瑪的老闆轉動著大肉塊，並用慣用的手法俐落的削成小塊。果然當地的味道更是獨具風味。

把用炭火烤香的鯖魚，番茄以及洋蔥夾在法國麵包中，就製成了有名的料理「鯖魚三明治」。隨後再依自己的喜好加點檸檬以及鹽巴，料理在簡簡單單中就帶著無比的美味。

用自己的旅程，重溫過去水手們的旅程

伊斯坦堡是一個有許多可看的觀光景點的城市。但如果只是為了看些歷史性的遺產而來回奔波的話，就會覺得有點可惜。或許，我們可以試著在當地人也很常去的土耳其咖啡館中，喝一杯當地的茶，看看街上來往的人們。了解到自己也是在這個異國景色中的其中一部分，就會覺得好像又更一步靠近這個城市了。但因為停留的時間有限，所以每個人還是得依依不捨的回到船上，而這次就讓我們從海上眺望著這個城市吧。夜幕來臨的街道上，街燈一盞一盞點亮，在水邊的宮殿與清真寺的輪廓，看起來如夢似幻。在涼爽的夜風輕拂下，如同過往到達此處的船員水手一般，我們也要經過這個東西方的交會點，前往下一個港口——海與海連結的旅程，仍未完待續中。